其实在吃货圈流传着这样的一种说法,那就是真正的传统美食,往往都只有小巷子的深处,又或者是不起眼路边,我们才能够有机会享用得到,真正在那些高大上的酒店里面,其实我们是难以接触到的。
其实这样的一种说法,我个人是蛮赞同的,当然这也有可能是因为我个人没钱的原因吧!反正我个人觉得街边巷角的美食真的是好吃又便宜,而且所有的平常人家也都可以去尽情享用,真的是挺好的呢!
但是这些美食虽然好吃,但往往大人们都不会让我们吃太多,因为他们觉得这些街头的东西都不太干净,列如这样的一些美食,就被大人们称作为,街头"最不干净"的四种小吃,其实你最少都吃过两种,最后一种遍布全国。
第一种是路边的烤红薯,直接使用的就是煤炭烘烤,而且很多时候红薯与煤炭都会发生直接的接触,同时也不具有任何的防尘设施,所以说它不太干净,倒也没什么毛病,不过个人觉得这样的烤红薯,吃起来真的特别香,你们觉得怎样呢?
第二种的话,是路边的煮玉米,这种玉米往往都是大锅煮的,然后随着自己的售卖,而往里面不停的添加,玉米那是换了一根又一根,但是锅里面的水那是从来不换的,哪怕是它已经变得十分的浑浊,这样煮出来的玉米,自然也就没有了,干净可言。
第三种的话就是烤面筋,烤面筋除了路边灰尘的原因之外,更多的可能是因为它食材本身的制作吧,其实这种食物从一开始自做出来,就会因为保存原因和保证外观,从而添加一些制剂,所以少量吃可以,大量食用的话,还是尽可能的避免的。
最后的一种就是路边的臭豆腐,臭豆腐是要经过卤水去制作的,而大量制作时,许多商家的卤水质量是难以保证的,自然的卫生条件就更加难以保证了,所以能不吃就尽量不要多吃吧。
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