「本文来源：新华报业网」
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交汇点讯9月9日起，扬州全域调整为低风险地区，至此，全省都恢复为低风险。刚刚过去的这个周末，全域低风险的江苏“复苏”了吗？烟火气回归了吗？记者进行了实地探访。
早上：南京菜场满血复活，扬州市民在家享受“皮包水”
9月11日清晨，当第一缕阳光洒向南京的大街小巷，这座城市苏醒了。最先热闹起来的是菜场，新鲜采摘的蔬菜带着田野的气息被摆上菜摊，吸引着市民们前来选购。
位于黄山路99号的好邻居都市菜园，经营面积近平，蔬菜、肉类、鱼虾、熟食种类齐全，是附近一众小区老百姓充实“菜篮子”的好去处。11日，早晨的好邻居都市菜园里，熙熙攘攘的景象与疫情前已无二致。
对经营早点摊的王宁来说，这是一天中最忙的时候，他和店里的几位伙计在局促的小空间里热火朝天忙碌着。不远处的煎饼摊也属于他。摊饼的姑娘说，一个早晨能卖一百多个煎饼，几乎是忙三个小时不得歇，已回到疫情前的销量。煎饼摊儿旁边的樱桃鸭店，正在搞促销，橱窗口排着长队。短短一个小时，托盘上码得高高的鸭子几乎见了底。
在两排长长的蔬菜摊中，罗姐家的菜颇受欢迎。早晨刚开市的两个多小时里，总是有7、8个顾客簇拥在菜摊前，称重、算钱，罗姐忙得头都抬不起来。一罗姐告诉记者，她家在谷里有30亩菜田，摊儿上卖的菜都是在家产的，有价格优势、品质也能保证，老客们都晓得。
事实上，在南京疫情最吃紧的时候，罗姐菜摊的生意受到不小的冲击。因为附近的万达华府小区被封闭，来买菜的人少了一半。幸好有4家小区组织了蔬菜团购，让她每天去送蔬菜包，田里的蔬菜才没有出现滞销的情况。为了感谢他们，她给小区的蔬菜包价低量足，几乎低于菜贩的批发价。“现在好啦！恢复正常啦，以后会越来越好。”罗姐笑着说。
这边菜场里热热闹闹，那边健身房里挥汗如雨。清晨6点30分，南京江东北路上的一家健身房里，教练戴炜和他的学员们迎来久违的晨间训练营。
“终于盼到复工了，我应该是全南京第一个上团体早课的教练吧，哈哈。”尽管宅在家一个多月，但戴炜的体能丝毫没减，一口气带完一个小时的早课，他出了些汗，直呼过瘾。健身房复工第一天，健身会员谢亦骏5点30分就起床了：“憋坏了！健身房恢复营业，我的‘快乐星球’又回归啦！”
包子加工生产车间
“早上皮包水，晚上水包皮。”扬州人一天的早晨通常是由一顿早茶开启的。9月11日，扬州迎来全域低风险后的首个周末，不少市民走出家门购买早茶。伴着晨光，早茶店包子的香味四处飘散，扬州市又恢复了往日熟悉的烟火气息。“松子烧麦来四只，再加五个三丁包，打包带走。”上午8点，记者来到位于扬州广陵区四望亭路的怡园餐厅，看到陆续有市民佩戴口罩进入店内购买烧麦、包子等点心食品。在餐厅门口，记者看到有专门的店员负责测量进店顾客体温，核查健康码。
“现在我们只提供菜品打包外带服务，还不能堂食，最近这几天烧麦的销量在逐渐恢复到以前平均值。”餐厅负责人介绍，虽然目前还不能在店内堂食，但这几天已经有不少市民打电话来预定菜品打包、咨询何时开启堂食，“等到风险进一步降低开放堂食，我们就能恢复往日热热闹闹的扬州吃早茶场景了，相信很快就可以看到。”
为了保障市民在家也能享受到“早上皮包水”，目前扬州的餐饮企业也有序复工。“我们的8条包子生产线同时生产，现在包子日产量可达30万只。”扬州东园食品集团副总裁蒋开元向记者介绍道，他们现在可生产鲜肉包、小龙虾包、三丁包等20多种口味的包子。随后，他带着记者走进他们的包子生产车间，车间内工人们穿着防尘服，正在有条不紊地操作包子生产机，一只只圆润饱满、小巧玲珑的包子在流水线飞快的运转着。接下来的几个小时，这些美味的包子将会送到千家万户，为市民的早餐桌上添上一道美味。
扬州瘦西湖熙春台广场
早餐前后活动一下身体，瘦西湖景区是不少扬州人的首选。随着扬州全域转为低风险地区，瘦西湖也重新向市民张开了怀抱。9月12日上午九点，记者来到在瘦西湖景区熙春台广场，秋高气爽，不少游客在广场上四处散步。湖边还有几只黑天鹅在水上嬉戏，引得游客驻足拍照。
“我们根据疫情防控要求，在景区门口布置了‘一米线’、扫码一体机，实行扫健康码加人脸识别认证。”扬州市瘦西湖风景区管理处文创部副部长邵帅介绍，“景区内有专人轮岗负责消杀工作，同时让员工下沉至网格区域开展文明志愿服务，提醒游客佩戴口罩，保持安全距离。”
中午：南京餐饮业复苏还需“添火”，扬州市民涌入商场“打牙祭”
11日中午12点，记者来到刚刚开业的商业综合体“龙湖南京河西天街”，发现这里人流量不小。在餐饮楼层，几乎每一家都在排队叫号。”餐饮店“快乐爱斯米”的中桌已排到17号，前面还有11桌，服务员表示要等位半小时。“九锅一堂”重庆菜馆更为夸张，中桌排到43号。旁边餐饮店的服务员告诉记者，排队比较火的几家店都是首次进驻南京的，市民们都想来尝个鲜。
新商场的火爆人气不能完全代表南京餐饮业复苏的现状。在相距近米的老商业综合体“缤润汇”里，餐饮业就显得有些不温不火。负二楼“朴家韩国料理”的老板戴女士说，今年受疫情影响，营业额还不如往年的淡季。在商场停业的20多天里，外卖团购的订单也没有去年疫情期间量多。恢复营业后，目前的上客率距疫情前还有不小的差距，似乎餐营业的完全复苏，还需要再“添把火”。戴女士说，为了应对营业额的下降，店里进行了精简员工、降低成本等调整，希望能咬咬牙扛过去，尽快迎来“满血复活”。
饱餐过后再看场电影，是不少消费者首选的享受。9月11日下午2点40，记者来到南京万达影城时，即将在IMAX影厅放映的《失控玩家》正在检票。在工作人员的耐心提醒下，20多位观众有序排队检票，正式进场前，他们需要通过智能测温机、健康码查验等一道道关卡。
从9月9日正式复工开始，影院的人流量正在陆续恢复，像《失控玩家》《怒火·重案》等影片都十分受到观众的欢迎，很多家长也会带着孩子来看《宝可梦：皮卡丘和可可的冒险》。南京万达影城负责人郭广燕告诉记者，影迷们被压抑了一个多月的观影热情正在得到释放，但对于大多数刚刚复工的影院来说，期待中的“报复性”观影似乎并没有来。“接下来的中秋、国庆档还会有《 》《峰爆》等备受观众期待的大片，或许能够拉动新一轮观影热潮，助力影业市场回暖。”
“一个多月没看电影了，趁着开学前赶紧带孩子来刷一下《失控玩家》。”拎着大包小包的开学新衣和文具用品，王玲带着即将上三年级的儿子龚逸辰在开映前1小时就赶到取票处等候，“本来还想在商场多逛会儿呢，但儿子已经迫不及待，嚷嚷着要提前过来等。”记者在万达影城售票大厅看到，像王玲一样，家长带娃的观影组合占到60%以上。
“游客朋友们，景区内禁止人员聚集，请佩戴好口罩，并保持好一米线距离，文明游园……”9月11日下午4点30分，玄武湖公园解放门入口，记者按照要求出示预约入园凭证和健康码，测量过体温后顺利通过，整个过程不到2分钟。
“截至今天下午4点左右，入园超6人次，相比之前周末平均人流量两三万人次，目前整个景区还是比较宽松的。”南京市公安局玄武分局玄武湖派出所值班民警王向玲告诉记者，8月26日玄武湖重新开放后，人气不断回温，派出所民警几乎每隔2小时就要进园巡逻一次，重点